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质量月征文丨如何保护你我的郎酒(质量管理部)

发布时间:2018-09-20

食品安全是郎酒的第一生命力,质量是郎酒的核心竞争力。保障郎酒的质量及食品安全是我们的社会责任,然而影响产品质量的重要因素就是员工的质量意识。人的意识决定行为,人的行为决定工作质量,员工的知识层次、认知深度、日常习惯等参差不齐,质量验收也相差悬殊,那么提高员工质量意识是关键。

作为质量管理部食品安全科的一员,我深知产品质量和食品安全的重要性。为了抓好质量和食品安全管理,我们组织建立起了公司的质量管理体系和食品安全及HACCP管理体系。体系是个庞大且复杂的工作,体系要求各项工作要预先策划,策划结果以制度或者作业指导书等文件来体现;策划完成须严格按照策划结果执行,生产过程中要求记录规范;体系还要求各部门对日常工作进行自检,对发现的问题作出及时有效的改进,它让郎酒的全生产链更加规范安全。

我们是郎酒的培训师,新员工是企业的新鲜血液,每批新进员工都会得到质量及食品安全知识的灌输,在他们的脑海里播下种子,当到了工作岗位上的时候,脑海里的种子会慢慢萌芽、发展、壮大。除了新员工,老员工的质量及食品安全意识也不能松,他们掌握了生产的重要技术,他们意识的程度直接决定了产品的质量,所以我们会不定期的组织老员工培训,提升他们的质量及食品安全意识。今年的9月是全国质量月,我们还帮助厂公司组织开展质量月系列活动,前期以大量的横幅标语作宣传,活动形式多样,设置各种奖项,充分调动了全员参与的积极性,让质量意识深入郎酒全员。

我们是郎酒的策划师,策划是体系中很重要的一项工作。各部门的管理制度,标准的制定我们都会参与其中,当有新的制度、标准制定或修订,公司会组织各部门进行评审,在评审会上也会看到我们忙碌的身影。评审结束后,对重要文件进行归口管理。

我们是郎酒的诊断师,我们以体系内审和食品安全监督检查为工具,全面了解厂公司各部门的工作职责,去到各生产现场,抓住各重要生产环节,按照体系要求深入的开展检查,填写审核发现。对审核中发现的问题提出整改要求,并对整改情况进行验证,不断的提升体系运行的质量。除了内部审核,我们还会定期的迎接外部审核机构的审核检查,他们派出的资深专家会全方位的对我们的生产环节进行审核认证,对我们公司体系的有效性进行验证。

我们是郎酒质量的基石,质量及食品安全管理的提升工作是一项长期的任务。作为质量人,作为一名食品安全员,我们将不断的丰富自己的食品安全及质量管理知识,了解行业先进的管理技术,不断在郎酒推广,为郎酒的发展壮大燃烧我们的激情,奉献我们的青春。